En tidning som är ny för mig och som jag snabbt har kommit att tycka väldigt mycket om är
Laga Lätt.
Tidningens motto är en godare, enklare vardag med middagar på max 30 minuter. Det ovanliga, enligt mig, med denna mattidning är att jag faktiskt vill laga det mesta som finns i den och att jag känner att det är relativt "normala" recept utan att vara tråkigt. Ur nyaste numret (nr. 5) vill jag laga (och kommer högst troligen att göra det):
- Prosecco med melon
- 4 burgare och en ketchup
- Rubs 'n' glaze
- Bästa burgarbrödet
- Korv med citron- och örtpotatis
- Spenatlax med kokossås
- Biffar med avokado- och fetaostsallad
- Pastasallad med helstekt fläskfilé och salsa verde
- Vårsallad med grekiska toner
- Kycklingwok
- Laxspett
- New York- bondens morots- och bulgursallad
- Spenat- och ostpaj
- Gnocchi med örtkyckling och rostad tomat
- Fläder- och limedricka med citronmeliss (med, förhoppningsvis, citronmeliss från mitt eget kryddland)
- Tomatsallad med fårost och rädisor
Med andra ord innehåller Laga Lätt med sina 88 sidor väldigt många frestande recept. Rekommenderar!